Boutique de Luxo para Carnes

A empresa Victor Churchill redefiniu o conceito da categoria "meat shop". Além de ser a primeira, é de longe a única no gênero. Se passar por Sydney, na Austrália, vá conhecer este açougue hype. Localizado na Queen Street, em Woollahra, é o fruto de Vic e Anthony Puharich, o duo de pai e filho por trás da marca Vic’s Premium Quality Meat, líder no suprimento de carnes nobres para os melhores restaurantes na Austrália, China e Singapura. O ambiente é impecável e tudo é meticulosamente esterilizado - inclusive o ar. As paredes, prateleiras e balcões são refrigerados e imaculadamente livres de germes ou bactérias. Apesar da "homenagem" à recente vitrine da Louis Vuitton - que oferece aos clientes a oferta do dia, o projeto é original em se tratando de um produto que nunca teve o prestígio merecido de exposição.







Mario Morey